キャンプだって形から・・・

平年より12日も早かったと言う関西地方の入梅
おかげで予定がぽっかりと空いてしまったので、
Romeのワッフルアイロンでワッフルを焼いてみました



続きを読む前に

購入後にシーズニングは済ませていたんですが、
実際に焼いてみるのは初めて。

スマホのアプリで調べたレシピ通り。。。
しかも生地作りはホームベーカリー任せの手抜き仕様です


強力粉　75ｇ
薄力粉　75ｇ
バター　60ｇ
卵　　1個
牛乳　45ｃｃ
はちみつ　15ｇ
砂糖　10ｇ
ドライイースト　10ｇ
塩　　1ｇ

※これで普通の大きさのワッフル8枚分くらいでした。

これらの材料をまとめてホームベーカリーに投入し、待つ事1時間。
出来上がった生地に「ザラメ　50ｇ」を混ぜて小分けにします。
少しベンチタイムを取って生地を休ませ、後は焼くだけ！




ワッフルアイアンを予熱し、焦げ付き防止にマーガリンを馴染ませてみました。

で、この通り！




マネケンのワッフルに負けず劣らず・・・とまでは言いませんが
マジで美味かったです



8枚のワッフルはあっという間に無くなってしまいました～




生地だけ予め作っておいて、冷凍してキャンプへ持っていくことも出来そうですね～
また試してみようと思います



ROMEの製品って国内では取り扱いが無いんでしょうかねぇ？
ググってもあまりヒットしませんね。
鋳鉄でシーズニングやメンテナンスが面倒なのも確かなので、この辺りの方が楽なのは確かです。
鋳鉄ならではの蓄熱の高さ、重量があるのでイチイチ金具で固定しなくても焼けるなんて良い部分もありますけどね
LODGEなんかと比べるとバリがひどいですが・・・




持ち手が熱くなるのでグローブがあれば便利です～